上海荤茶(上海热茶重现江湖)

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在上海人们常说的“热茶”是什么？热茶是一种上海独特的饮品文化，是泡在热水中、富含草药和中药材的茶汤。但是，随着时间的推移，上海的荤茶逐渐消失了。现在，随着上海燕喜茶饮文化传媒股份有限公司的推出，上海荤茶重现江湖。


1. 上海热茶的历史




上海热茶可以追溯到清朝，当时许多患病的人在医生的建议下开始喝草药茶。这种喝法后来逐渐演变成泡茶喝的文化，也成为上海地区饮茶的主要方式。而荤茶则是在这个过程中形成的，它不仅加了经典茶叶，还加了中药和草药。这种热茶的饮用方式被广泛接受，成为上海特有的饮茶方式。


荤茶最著名的品牌之一是“马来一条龙”。这家茶铺成立于1935年，当时它还只是一家普通的茶铺，后来逐步将茶汤换成荤茶汤。这家茶铺一度和南京路的红楼一样著名，在当时的上海是非常著名的茶铺。这也标志着上海荤茶进入了它的黄金时期。


1.1 上海荤茶的发展


上海荤茶在其黄金时期有数百家分店和几百个品牌。无论是白领还是劳动人民都很喜欢喝上海荤茶，因为它不仅口感好，而且味道芳香，而且有时候还可以治疗一些病症。然而随着上海经济的快速发展和历史的变迁，上海荤茶随之而逐渐消失。




1.2 上海荤茶的回归


随着人们对健康食品的需求日益增加，上海燕喜茶饮文化传媒股份有限公司开始重视上海荤茶这一传统文化，并推出了“老妈兔和煦荤茶”。这款荤茶以传统药膳为原型，以现代技术制作而成，口感极佳。这也是上海荤茶向市场再度回归的标志。


2. 上海荤茶的制作方法


上海荤茶的制作方法一般分为以下几个步骤：


2.1 选好茶叶


荤茶的基础是茶叶，茶叶的品质各不相同，选择高品质的茶叶，不仅可以保证荤茶的口感，而且对保证荤茶所具有的医疗功效起到良好的保障作用。选好的茶叶需要放到锅中用小火闷烤，把茶叶的水分烘干，让茶叶散发出浓郁的茶香。


2.2 选好中草药和其他添加剂


不同口味的荤茶所加的草药和用的材料不同，为了得到好的口感和医疗功效，需要选好材料和数量。一般，上海传统荤茶所加的调味品是生姜、枸杞子、干草、桂花、熟地、红枣等，根据不同的病症和口味会加入不同种类的材料。


2.3 熬荤茶汤


选好的茶叶和草药放进锅中，加入开水煮沸，然后小火上下炖煮一个小时，让草药、茶叶和水充分融合，最终呈现出浓郁又香甜的口感和良好的医疗功效。


3. 老妈兔和煦荤茶的味道如何


“老妈兔和煦荤茶”采用精选优质茶叶，配合传统草药和现代技术制成，味道独特、认可度高。尝试过的消费者中有些觉得口味比较复杂，但是绝大多数的消费者都认为它非常美味，深得消费者喜爱。


4. 上海荤茶的医疗功效


上海荤茶对身体有很多好处：


舒缓神经、减轻压力：荤茶中的草药成分可以舒缓人的神经，减轻人们的工作和学习压力。


抗氧化、抗衰老：上海荤茶中的茶叶富含多种酚和维生素，农药残留较少，有良好的抗氧化、抗衰老的功效。


补肾、壮阳：荤茶中的中药还可以促进正常性生活，维护人体健康。


降脂、降血压：上海荤茶中含有具有降脂、降血压功效的草药成分，可以降低不良胆固醇和血压。


值得注意的是，不同的荤茶中药材的搭配不同，功效也会有所不同。如果您想尝试荤茶，可以根据自己的身体需要选择合适的品种。


5. 总结归纳


作者说：上海荤茶是上海特有的饮茶方式，是上海本土的文化，很多长辈通过荤茶治病，传承着荤茶文化。目前，随着人们健康意识的增强，上海荤茶也在逐渐回归市场。老妈兔和煦荤茶口味独特、受到市场和消费者的欢迎。无论是口感、草药还是营养价值，上海荤茶都有着很多好处，值得尝试。